讃岐うどんに関する情報なら【讃岐udon】

県庁所在都市で高松市がトップで年間７，９６１円

県庁所在地の支出状況を調査・集計している平成２１年家計調査 （総務省）の結果からみた、高松市の１世帯当たり（２人以上の世帯）の生うどん・そばの年間支出額です。
高松市の１世帯当たりの生うどん・そばやめん類の年間支出額や数量は、全国１位です。
支出金額でみると、生うどん・そばは全国平均の2.1倍、めん類は全国平均が18,423円に対し、高松市は25,061円と1.4倍になっています。

（平成21年総務省「家計調査」2人以上の世帯）

外食麺でも、日本そば・うどんでは、全国平均が5,276円に対し、12,106円の１位で抜き出て、福島市、仙台市、宇都宮市などが続きます。
高松市の人たちのうどん好きが、ここにもあらわれていますね。

さぬきうどんについては語り尽くせないほどの話題と魅力があります。
ここは、奥深いうどんについてのささやかなデータコーナーです

うどん用小麦粉使用量ベスト5（平成21年）
（総合食料局「米麦加工食品生産動態統計」より）
※うでうどん、生うどん、乾燥うどんの合計